food auto prodotto

Come sapete, o forse no...io non sono una bevitrice di birra...ma il coinqy si...
allora bel bello un giormo mi si presenta nella nostra Tana nella contea con un mega bocicone da cui escono canne e cannettine e alla mia faccia corrucciata esclama:
FERMENTATORE!!!
di li....un week end a pulire,  sterilizzare, filtrare, decantare (ho provato a sentirlo parlare con i lieviti)....
insomma taglio corto...
dopo un po' di fermentazione....
BIRRA FATTA!! e pare DELIZIOSA... (notizia che vi do per sentito dire perchè io non la provo...).
Insomma...una cosa è certa: i prodotti fatti in casa sono ER MEJO!

Qui a Hobbitsville la vita è meravigliosa...e le cose fatte in casa ancora di più...

Fatto!!

Operazione Yogurt self-made compiuta. bene! LA yogurtiera funziona e direi che funziona più che bene!
Fatto 7 vasetti di yogurt naturale con latte vaccino e 7 vasetti di yogurt naturale con latte di soia...
quello di soia è venuto ben più solido...ma entrambi squisiti.
E sapete la cosa bella? si prende un litro di latte (quello che volete), dei fermenti (o un vasetto di yogurt già fatto) si mescola e si mette nei vasetti.
Si tappa la yogurtiera e dopo 8/12 ore lo yogurt è prontooooo!!!

La mia yogurtiera 

Provare per credere! Delicious!

Palette...

If opportunity doesn't knock, build a door!!

blog MERAVIGLIOSO!!
http://thingsweforget.blogspot.com/

Alcuni buoni motivi per autoprodurre

CONSAPEVOLEZZA

fai tu e quindi sai quello che c'è dentro!

 RISPARMIO

l'iva salirà presto al 23%, così si risparmia

FELICITA'

è una soddisfazione personale!

AUTONOMIA

chissenefrega se i supermercato è chiuso!

 RISPETTO

 si aiuta l'ambiente con meno sprechi

poi??
aggiungetene voi!

AUTO PRODUCIAMO!!!

Complici un coinquy e una mamma "irrefrenabili" nella auto-produzione....ecco la lista di quello che fin'ora ci produciamo da soli in casa:

1.  lievito madre
2.  pane e derivati (pizze, focacce, pandolce, paneuvette, pane integrale, etc)
3.  birra
4.  dado vegetale
5.  acqua naturale e frizzante
6.  gelato
7.  terriccio naturale (compostiera)
8. verdura di stagione dall'orto (un po' + difficile in inverno...) 

Work in progress....
YOGURT!

Lista dei buoni propositi 2012

riciclare e reinventare oggetti

fare regali solo handmade

ridere nei giorni bui, tanto da far chiedere agli altri "cosa ha ancora da ridere, quella?"

dire alle persone che contano nella mia vita "ti voglio bene"

godermi la vita minuto per minuto

non dimenticarmi più chi sono e dove voglio andare

finire il II Volume delle mie cronache