lunedì 23 gennaio 2012

food auto prodotto

Come sapete, o forse no...io non sono una bevitrice di birra...ma il coinqy si...
allora bel bello un giormo mi si presenta nella nostra Tana nella contea con un mega bocicone da cui escono canne e cannettine e alla mia faccia corrucciata esclama:
FERMENTATORE!!!
di li....un week end a pulire,  sterilizzare, filtrare, decantare (ho provato a sentirlo parlare con i lieviti)....
insomma taglio corto...
dopo un po' di fermentazione....
BIRRA FATTA!! e pare DELIZIOSA... (notizia che vi do per sentito dire perchè io non la provo...).
Insomma...una cosa è certa: i prodotti fatti in casa sono ER MEJO!

Qui a Hobbitsville la vita è meravigliosa...e le cose fatte in casa ancora di più...

martedì 17 gennaio 2012

Fatto!!

Operazione Yogurt self-made compiuta. bene! LA yogurtiera funziona e direi che funziona più che bene!
Fatto 7 vasetti di yogurt naturale con latte vaccino e 7 vasetti di yogurt naturale con latte di soia...
quello di soia è venuto ben più solido...ma entrambi squisiti.
E sapete la cosa bella? si prende un litro di latte (quello che volete), dei fermenti (o un vasetto di yogurt già fatto) si mescola e si mette nei vasetti.
Si tappa la yogurtiera e dopo 8/12 ore lo yogurt è prontooooo!!!
La mia yogurtiera 
Provare per credere! Delicious!

giovedì 5 gennaio 2012

If opportunity doesn't knock, build a door!!

blog MERAVIGLIOSO!!
http://thingsweforget.blogspot.com/

Alcuni buoni motivi per autoprodurre

CONSAPEVOLEZZA
fai tu e quindi sai quello che c'è dentro!
 RISPARMIO
l'iva salirà presto al 23%, così si risparmia
FELICITA'
è una soddisfazione personale!
AUTONOMIA
chissenefrega se i supermercato è chiuso!
 RISPETTO
 si aiuta l'ambiente con meno sprechi
poi??
aggiungetene voi!

AUTO PRODUCIAMO!!!

Complici un coinquy e una mamma "irrefrenabili" nella auto-produzione....ecco la lista di quello che fin'ora ci produciamo da soli in casa:
  1.  lievito madre
  2.  pane e derivati (pizze, focacce, pandolce, paneuvette, pane integrale, etc)
  3.  birra
  4.  dado vegetale
  5.  acqua naturale e frizzante
  6.  gelato
  7.  terriccio naturale (compostiera)
  8. verdura di stagione dall'orto (un po' + difficile in inverno...) 
Work in progress....
YOGURT!

lunedì 2 gennaio 2012

Lista dei buoni propositi 2012

riciclare e reinventare oggetti
fare regali solo handmade
ridere nei giorni bui, tanto da far chiedere agli altri "cosa ha ancora da ridere, quella?"
dire alle persone che contano nella mia vita "ti voglio bene"
godermi la vita minuto per minuto
non dimenticarmi più chi sono e dove voglio andare
finire il II Volume delle mie cronache