lunedì 27 ottobre 2014

Torta veg-cherry

2 vasetti di yogurt di soya alla frutta
3 vasetti di farina integrale (io ho fatto mix tra avanzi vari)
1 vasetto olio (meglio semi)
1 vasetto zucchero integrale
1 bustina lievito per dolci
marmellata dello stesso gusto dello yogurt

Mixare tutto tranne la marmellata.
Far cuocere la torta a 180° x 40 minuti (con la prova dello stecchino).
Farla raffreddare e tagliarla a metà...spalmarci sopra marmellata a piacere e richiudere (io ho un po' esagerato...)

Ce la siamo mangiata tutta a colazione!!!!

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