BUON NATALE A TUTTI!!!

Parola d'ordine: decorare!

Decorazioni delicate, d'effetto e fattibili....allora...all'opera!!  

CasaFacile e Belle Idee

Oggi mi sono comprata CasaFacile con annesso inserto CasaDecor e il mondo mi sorride. Quindi ripresa  a nuova vita Shabby/Eco/Green/Free ... mi son messa a cliccare qui e la e ho trovato ideuzze e immagini molto carine. Forse alcune inattubili (tipo la casa/tenda in legno) però ossigeno per la mente, goduria per gli occhi, zucchero per il palato e leggerezza per il cuore. Che non guasta!   

Orticola II parte

Orticola - Giardini di Palestro

Le foto son di un mesetto fa...non ho un minuto di respiro...abbiate pazienza!
Intanto gode dello spettacolo! Io vivrei in una serra, un giardino, un roseto, fate voi...basta che siano FIORI e PIANTE!!!

AROMI: II PARTE. Le spezie

Le spezie
Spezie	Usi in cucina	Virtù
Anice	Ottimo per aromatizzare pani e dolci. Usato per preparare infusi digestivi e antigonfiore	Carminativo, antispasmodico, stimolante generale e digestivo
Coriandolo	Le foglie fresche sono usate per insaporire minestre, fritti, verdure, insalate, yogurt veg, condimenti e salse al pomodoro. È uno dei componenti essenziali del curry.	Carminativo, stimolante generale
Cannella	Molto usata nella preparazioni di dolci, con frutta cotta.	Ottimo digestivo, stimolante della funzione respiratoria e circolatoria. Stimola il sistema immunitario
Curcuma	Insaporisce piatti a base di patate, riso. Usata per piatti esotici	Tonificante del fegato, depura il sangue
Cumino	Per verdure pane e dolci.	Digestivo
Chiodi di Garofano	Su frutta cotta, nelle minestre. Elemento essenziale del vin brulè Da usare con moderazione perché molto aromatico	Potente afrodisiaco naturale, è efficace per combattere la fatica mentale, come pure la perdita di memoria. Antisettico, digestivo e tonificante.
Ginepro	Per stufati, minestre. Da usare con moderazione perché molto aromatico. Si usano le bacche schiacciate che però vanno poi eliminate e non mangiate	Tonico generale, antisettico e diuretico
Noce Moscata	Insaporisce salse (tipo besciamella veg), patate, zucca. Composti e farce di ogni genere. Vin brulè e dolci	Antisettico, stimolante del sistema nervoso.
Peperoncino	Da usare soprattutto a fine cottura. Non per i bambini.	Stimolante gastrico, digestivo, antifermentativo. È ricco di vitamina C
Zafferano	Per insaporire risotti, pasta, salse	Ricco di vitamina A, B1 e B2. Combatte la dispepsia , è digestivo e sedativo
Zenzero	Si usa per alcuni dolci secchi (tipo biscotti), salse (tipo curry)	Carminativo, stimolante, tonico generale ed antisettico

AROMI: I PARTE Le erbe aromatiche

Erbe aromatiche	Usi in cucina	Virtù
Alloro	Insaporisce sughi e intingoli. Si usa nella cottura dei legumi	Stimolante generale, antisettico e digestivo
Aneto	Simile al finocchio e al finocchietto selvatico ma più delicato. Usato generalmente nelle marinate e per arricchire sughi per la pasta	Stimolante generale, digestivo, carminativo (favorisce l'espulsione di gas nello stomaco e nell'intestino)
Basilico	Ottimo nei sughi e in tutte le preparazioni a base di pomodoro. Si usa nelle insalate spezzettato, in piatti di verdure	Stimolante, digestivo e antispasmodico
Borraggine	Il suo gusto è simile al cetriolo. Si usa con verdure bollite, margarina e zuppe di verdura.	Ricco di potassio, calcio. Diuretico, tonificante del sistema nervoso
Cerfoglio	minestre cremose, e insalate verdi.	Ricco di vitamina C, digestivo, diuretico, tonificante del fegato
Erba cipollina	Di gusto simile alla cipolla, aromatizza formaggi freschi veg, patate, zuppe	Depurativa e diuretica, ha le stesse proprietà della cipolla
Maggiorana	Molto versatile in cucina. Simile all'origano ma un poco più delicata. Si usa fresca su minestre, zuppe, verdure, formaggi freschi veg	Stimolante, antispasmodica, digestiva, antifermentativa e antisettica
Melissa	Insaporisce insalate e zuppe. Componente di infusi e tisane dal potere calmante e distensivo	Stimola la digestione, è calmante e sedativa, antispasmodica
Menta	Dal gusto fresco, viene spesso usata nella preparazione di gelati, semifreddi in abbinamento a frutta. Si usa a crudo in insalate o con zucchine stufate. Ottima come infuso rinfrescante e distensivo	Rinfrescante, tonificante generale, distensiva del sistema nervoso, antispastica e antisettica
Origano	Si usa secco su piatti a base di pomodoro, abbinata a verdure in padella e patate	Ha le stesse proprietà della maggiorana: Stimolante, antispasmodica, digestiva, antifermentativa e antisettica
Prezzemolo	Insaporisce legumi e  patate. Molto versatile in cucina da usare rigorosamente a crudo perché ricco di vitamina C	Ricco di vitamina C e A, ferro, calcio e fosforo
Rosmarino	Eccellente patate arrosto	Stimolante del fegato, antisettico, digestivo, indicato per stati di affaticamento
Salvia	Si usa spesso in abbinamento al rosmarino, e quindi, per gli stessi usi.	Stimolante generale, digestiva, diuretica, antisettica, protettrice del fegato. Calma crisi asmatiche
Santoreggia	Principalmente usata per piatti a base di  verdura.	Antisettica, digestiva, stimolante fisico e psichico
Timo	Aromatizza verdure, legumi, patate in padella. Ottima la tisana digestiva	Digestivo, antisettico, stimolante generale e balsamico

MAMMA 2.0

Finalmente qualcuno che pensa alle MAMME VEG ! Incredibile! Io che pensavo a Monza come un piccolo paesello borghese nell'hinterland milanese...e invece zitti zitti...cliccate sul link!
Un piccolo passo per l'uomo (donna..), un grande passo per l' umanità (MONDO!!!)

Idee Segnaposto DIY

Quando ce vò, ce vò

II parte (I parte qui) 

Stasera per la 100esima volta.... the dark knight