Non ci sono più scuse!

Non avete più scuse per non farvi l'orto!

Qui trovate tutto! Bastano dei semi e delle cassette di legno...

Ci sono le cassette della frutta: non mi dite che non sono belle da vedere. Guardate le immagini che ho trovato qui sotto. A parte la cariola che è deliziosa, basta poco per renderle un po' "provenzali" e chic ...io prenderei una latta di vernice bianca e ci scriverei sopra i nomi delle verdure che ci pianto. Così anche un balcone elegante diventa eco sostenibile e resta elegante.

Se poi si vuole esagerare, basta predenre le cassette del vino che sono certo di fattura migliore rispetto a quelle della frutta...e il gioco è fatto!

Allora, scriviti quando c'è il mercato vicino a casa tua e vai a recuperare delle cassette...e con pochi euro avrai sul terrazzo il profumo del basilico (che tiene lontano le zanzare!), i pomodori freschi, la metuccia da spezzettare nella pasta fredda, insalata sempre pronta, e tutto quanto più vi piace! E vedrete che fatto quest'anno...terrete i semi anche per l'anno prossimo!

Ode alla cipolla

Ebbene si...sono una fan accanita...non fosse per la fiatella e i gas intestinali, la mangerei tutti i santi giorni. Perchè  fa bene...benissimo! Anche il Dott. Messegue ne tesse le lodi affermando che anche una sola dose di cipolla è miracolosa  per le pareti dell'intestino...insomma puzzolenti, ma con un intestino da schianto! Scherzi a parte.
La cipolla esiste in molteplici varietà, io non faccio molte differenze (gialla, bianca, di tropea, cipollotto bianco / rosso, cipolline) ma di seguito vi indico qualche abbinamento.
CRUDA si abbina a fagioli, fagiolini, pomodori, cetrioli (se non avete mai mangiato cetrioli e cipolla e vi piacciono entrambi...GODETEVELO! io ne vado pazza, come nonna Schatzly), oppure nelle insalate per dare un tocco in più.
ALLA BRACE (in un bel cartoccio sopra il barbecue bollente...quando apri il cartoccio un profumo ti avvolge).
COTTA sopra la focaccia oppure con le zucchine, o con peperoni e melanzana.
SOFFRITTA con carote e sedano.

Una nota: non buttate i gambi dei cipollotti, ma fatene una frittata...DELICIOUS!
Una seconda nota: con le carote, la cipolla non ci azzecca per niente!

Un altro ricordo di nonna Schatzly sono i kasknopfle (che faceva lei stessa!!) fatti saltare con la cipolla tagliata fine fine fine...e una bella spolverata di grana....
che ricordi! che assenze!

Erbe aromatiche II parte

Queste le mie erbe aromatiche piantate a terra...tra l'origano, il timo e il rosmarino, svetta in fondo violetta la lavanda...ho un debole per la lavanda...non la mangio, ma mi beo dei sacchettini profumati.

Prevedo di rinfoltire il triangolino con salvia e mentuccia.  

State connessi per gli sviluppi!!

PS: di vasetti IKEA che vi ho postato...spunta già qualcosa....  

Mangiatoie e autogrill

Il Signor P è bravissimo a creare oggetti. Anni fa fece una casetta uguale a quella qui sotto  per gli uccellini. Era bellissima, curata nel dettaglio, rifinita, quasi laccata. Diciamo che la fece più per suo diletto che non per amore dei pennuti senza cibo. 

Oggi con un piccolo pezzo di terra sentivo l'esigenza di averne una uguale...ed ecco che il pigro (perchè potrebbe fare 1000 cose visto che lo sa fare!!), ma creativo Signor P me ne ha fatta una uguale! 

Io la trovo bellissima! Grazie Signor P! L'ho messa sotto al nostro grande albero...mi sembrava un bel posto, protetto, riparato..e poi dalla finestra posso sbirciare se gli uccellini mangiano.

Questa invece altri non è se non una molla...questo è un regalo di WonderB che chissà come e dove scova gli oggetti più meravigliosi. Voi vi chiederete a cosa serve...beh, piegando la molla ci si infila una mezza mela, un pezzo di pane secco, una palla di semi...e diventa una mangiatoia veloce...insomma quasi un'autogrill visto che il nostro piccolo pezzo di verde è ricompreso (come la mesopotamia) tra due giardini immensi in cui gli uccellini volano veloci...il nostro è l'angolo ristoro.

Parco e Signor Raus

Avere un cane e vivere vicino ad un pezzo di verde ti obbliga a camminare...in modo lento...pacato..seguedo i ritmi del naso del tuo quadrupede. E allora pensi, annusi, ti fermi, respiri. Quasi come lui. Tutte cose che nella vita di oggi non solo non facciamo, ma anzi ci sembrano terribili sprechi di tempo.

Invece no.

Sono ricariche, è mettere benziona nel motore, è rigenerarsi.

Quando ero incinta adoravo camminare al mattina con Raus e il mio pancione sotto agli alberi. Oggi è un po' più difficile..la bicicletta è il mezzo di locomozione principale...però quando mi concedo due passi con il mio Spussolone e vedo la distesa di queste foglie qui sotto non posso non pensare che la natura è una meraviglia. La foto non rende giustizia alla forma, al colore, alla morbidezza...

Cappelli degli elfi. A me piace chiamarli così.

Erbe aromatiche I parte

Il mio progetto di creare del cibo km zero self made (che detto alla brianzola...fasò mì a cà mia..) prosegue. E ho deciso di crearmi il mio "angolo erbe aromatiche", per averle sempre a disposizione. Nel senso che sono un po ' fossilizzata sulle stesse...cioè ho un amore smisurato per il basilico...ma vorrei introdurle un po' più variate come condimento alternativo al sale...Le verdure con le erbe aromatiche son deliziose...

Qui sotto i miei sei vasetti...per chi è IKEA dipendente come me avrà riconosciuto l'oggetto di fattura nordica...Le hanno pensate tutte. Ecco i miei sei vasetti. Vi  tengo aggiornati sulla crescita!

Vasetti di:
origano
basilico
melissa
timo
coriandolo
prezzemolo

Festa di ElleEmme