Eccola qui. Finalmente! La Stevia! Trovata, presa! Come cos'è?!?!??! "zucchero" naturale.
Il procedimento è semplice: si fanno seccare le foglie e le si usa triturate o a mollo. Una punta di cucchiaino di foglie secche dolcifica come 10gr d zucchero. Unica nota è un leggerissimo sapore di liquirizia che l'accompagna. A me piace. Ormai il caffè se non ha quel retrogusto non lo apprezzo, però c'è a chi può dare fastidio.
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